Học phần này nhằm cung cấp cho sinh viên một số kiến thức cơ bản về hành vi tiêu dùng của khách du lịch. Nội dung học phần đi sâu vào tìm hiểu hành vi tiêu dùng của khách, những yếu tố ảnh hướng đến hành vi tiêu dùng, quá trình ra quyết định tiêu dụng và vận dụng các phương pháp trong việc khảo sát hành vi tiêu dùng của khách du lịch. Ngoài ra, HP còn cung cấp những thói quen tiêu dùng của một số loại khách khi đi du lịch tại Việt Nam.